Los aceites y grasas se consideran como los ingredientes más importantes en nuestra cocina y funcionan como una importante fuente de energía al ser humano. Nuestros aditivos químicos te ayudarán a mantener las características más idóneas para tu producción.
Aceites y Grasas
Goma Xanthan
La Goma Xanthan, conocido también como Goma Xantana o Goma Xantan, es un potente espesante y emulsificante. Así como el CMC, es utilizado en varios productos de la industria alimenticia gracias a sus propiedades y facilidad de uso.
Presentación: Saco de 25 KG
Origen: China
Apariencia: Polvo de tono blanco a ligeramente amarillo.
Malla: 200
Almacenaje: Espacio ventilado, limpio, seco, evitar contacto prolongado directo al sol.
Tiempo de Vida Útil: 24 meses.
Ácido Ascórbico
El Ácido Ascórbico más conocido como Vitamina C. Es un potente antioxidante ampliamente utilizado en el Ecuador en varias industrias. Este producto tiene 99% de pureza.
Dioxido de Titanio USP
El Dióxido de Titanio tiene una variedad de usos. En Ecuador su mayor uso está en pinturas, cosméticos y alimentos gracias a su pigmentación blanca la cual ayuda también a notar cierto brillo en los productos. En Coproquim S.A. comercializamos el Dioxido de Titanio USP el cual es usado en la industria alimenticia.
Ácido Cítrico Anhidro
El Ácido Cítrico en el Ecuador es ampliamente utilizado como acidulante, antioxidante, entre otras aplicaciones en diferentes industrias como Bebidas, Aceites, Acuícola, Lacteos, carnes y más.
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