+593 99 223 6790
info@coproquim.com
Coproquim > Pastelería, Panificación y Galletería

Pastelería, Panificación y Galletería

Los aditivos químicos en la industria de panificación y galletería ayudan a alcanzar el nivel de textura, cremosidad, viscosidad, sabor y entre otras características que sean ideales para el consumidor final.

Goma Xanthan

La Goma Xanthan es un potente espesante y emulsificante. Así como el CMC, es utilizado en varios productos de la industria alimenticia gracias a sus propiedades y facilidad de uso.

CMC Carboximetil Celulosa

El CMC o Carboximetil Celulosa, es un hidrocoloide, uno de los más usados en Ecuador, el cual aporta espesor al producto, brindándole una característica gelificante. Es utilizado en varias industrias como la pastelera y helados, bebidas, lácteos, salsa, entre otros.

Sabores Naturales

Presentación líquida y polvo.

Sabores Identicos al Natural

Presentación líquida y polvo.

Color Caramelo Líquido

El Color Caramelo Líquido es el colorante más utilizado en la industria alimenticia ya que es fácilmente soluble. Es utilizado en licores, chocolates, galletas, cervezas, bebidas no alcohólicas, en la industria farmacéutica en general, salsas y esencias.

Vainillina Cristalizada

La Vainillina Cristalizada es un potente saborizante al ser un compuesto primario de la Vainilla. Es utilizada en repostería, en la industria panadera, en helados y productos afines.

Cotiza nuestros productos hoy

Abrir
1
¡Hola! ¿Tienes alguna pregunta?