Presentación: Saco de 25 KG

Origen: China

Apariencia: Polvo de tono blanco a ligeramente amarillo.

Malla: 200

Almacenaje: Espacio ventilado, limpio, seco, evitar contacto prolongado directo al sol.

Tiempo de Vida Útil: 24 meses.

Goma Xanthan de Alta Calidad para la Industria Alimentaria

¿Qué es la Goma Xanthan?

La Goma Xanthan es un polisacárido natural producido por la fermentación de glucosa, sacarosa o lactosa mediante la bacteria Xanthomonas campestris. Este aditivo alimentario es ampliamente utilizado como agente espesante, estabilizante y emulsionante en diversas aplicaciones industriales.

Beneficios y Aplicaciones

1. Espesante Eficaz: La Goma Xanthan es conocida por su capacidad excepcional para aumentar la viscosidad de líquidos en bajas concentraciones, lo que la convierte en un espesante ideal para salsas, aderezos, productos lácteos y bebidas.

2. Estabilizador de Emulsiones: En productos como aderezos para ensaladas, helados y cremas, la Goma Xanthan ayuda a mantener la estabilidad y homogeneidad, evitando la separación de los ingredientes.

3. Agente Suspensivo: Es excelente para suspender partículas sólidas en líquidos, lo que es útil en productos como jugos de frutas y bebidas a base de vegetales, asegurando una distribución uniforme de los sólidos.

4. Tolerancia a Variaciones de Temperatura y pH: La Goma Xanthan es estable en una amplia gama de temperaturas y niveles de pH, lo que permite su uso en una variedad de procesos de fabricación de alimentos y bebidas.

5. Aplicaciones No Alimentarias: Además de la industria alimentaria, la Goma Xanthan se utiliza en productos cosméticos, farmacéuticos y de cuidado personal debido a sus propiedades espesantes y estabilizantes.

Por qué Elegir la Goma Xanthan de Coproquim S.A.

En Coproquim S.A., ofrecemos Goma Xanthan de la más alta calidad, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad y eficacia. Nuestra Goma Xanthan es ideal para diversas aplicaciones industriales, asegurando resultados consistentes y de calidad superior.

Certificaciones y Cumplimiento: Nuestros productos cuentan con certificaciones como Kosher, Halal y FSSC 22000, garantizando que cumplen con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria.

Cómo Comprar

Para obtener más información sobre la Goma Xanthan y otros productos químicos de alta calidad, contáctanos hoy mismo. En Coproquim S.A., estamos comprometidos con ofrecer soluciones químicas innovadoras y eficaces para todas tus necesidades industriales.