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Cualquiera que haya leído “La jungla” de Upton Sinclair, y que tenga relación con la industria cárnica actual, quedará en shock con la descripción exacta y descarnada del funcionam...

La tendencia de productos “sin/con menos contenido en sal y azúcar” está en pleno desarrollo en estos momentos. Esta tendencia va dirigida a consumidores concienciados ...

“Sin colorantes ni conservantes” o “100% productos naturales, sin aditivos químicos” son dos frases ya casi clichés en la publicidad de alimentos y otros pr...